肥美鲜甜好滋味! 澎湖牡蛎产量较往年减少中秋疯烤肉大热销 牡

中秋节将至，澎湖的牡蛎也进入盛产期，一颗颗肥美的牡蛎，经蚵农手工挑出来，不用烹煮就可以直接生吃，鲜甜的口味让人讚不绝口!不过今年受到气候炎热影响，牡蛎生长速度变慢，整体产量比去年减少，但带壳牡蛎售价，仍维持在每台斤65元左右，想在中秋节烤肉尝鲜的民众，手脚可要快了。

特写，再特写，这位阿姐，快让世界知道，妳吃过最好吃的牡蛎，在哪里？又肥又大，滑进嘴里，鲜甜滋味，民众笑的合不拢嘴，进入盛产期的澎湖牡蛎，鲜甜的味道让人讚不绝口，但手脚慢的人，可就吃不到了!因为今年，澎湖牡蛎受到气温影响，产量相较往年，大幅减少。受到天气炎热影响，牡蛎生长速度变慢，整体产量才会比去年减少，但为了年产值9亿的高经济水产，蚵农们动起来！在澎湖就有多达96公顷的海域，用来养殖牡蛎，每年到了入秋产季，搭配民众中秋节疯烤肉，销售业绩成长3到4成，蚵农们也拼发大财，採收装箱，一气呵成，打铁趁热，捞一波。澎湖牡蛎之所以有名，是因为澎湖的海水鹹度，比一般海水高两度，加上水质清澈零污染，才能让牡蛎长得漂亮又好吃。虽然今年的牡蛎产量减少，但带壳牡蛎售价，仍维持在每台斤65元左右，民众想在中秋节一饱口福，就得赶快卡位。